Crema fria de pepinos y yogurt (thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta que encontré en la revista " Tus recetas TMX"Fresquito y ligero. Ideal como sopa fria para el verano.
Ingredientes:
* 1 pepino grande* 1 pepinillo encurtido grande ( o 2 pequeños )
* 3 cda. de zumo de limon
* 1/2 cebolla
* 1/2 cubilete de nata ( para que sea mas light se puede sustituir por leche desnatada )
* Sal, pimienta y eneldo ( 1 cda. )
* 4 yogures naturales
Instrucciones:
1. Tritura el pepino pelado, los pepinillos, el zumo de limon y la cebolla 1 min vel.5 ( th21 vel. 3 1/2 )
2. Añade la nata ( o leche desnatada ) los yogures, las sal, la pimienta y el eneldo. Mezclar 30 segundos a vel. 4 ( th21 vel.3 )
3. Enfria una hora como minimo y sirve muy fria la crema.
2. Añade la nata ( o leche desnatada ) los yogures, las sal, la pimienta y el eneldo. Mezclar 30 segundos a vel. 4 ( th21 vel.3 )
3. Enfria una hora como minimo y sirve muy fria la crema.
Fuente: Tus recetas TMX
Enviada por atina (ver más recetas de atina)
Publicada el 10 de septiembre de 2007 a las 16:58
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