PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS ADOBADAS
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 46 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 dientes de ajo150 de cebolla
100 pimiento verde
100 pimiento rojo
70 aceite de oliva
600 costillas adobadas cortadas en varios trozos
300 agua
500 patatas
1 hoja laurel
sal
nuez moscada comino pimenton dulce
Instrucciones:
poner en el vaso los ajos, la cebolla y los pimientos en trozos de medianos y trocee 4 segundo, velocidad 5. baje con la espatula los restos.
vierta el aceite y programe 10 minutos, 100º, velocidad 1.
coloque la mariposa, añada las costillas y programe 4 minutos 100º, velocidad 1.
vierta 100 de agua y programe 10 minutos, 100º, velocidad 1.
incorpore las patatas cosrtadas en trozos y la hoja del laurel, 3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
agregue los condimientos y el resto de agua, programe 22 minutos 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. coloque el cestillo, en lugar del cubilete.
y listo.
vierta el aceite y programe 10 minutos, 100º, velocidad 1.
coloque la mariposa, añada las costillas y programe 4 minutos 100º, velocidad 1.
vierta 100 de agua y programe 10 minutos, 100º, velocidad 1.
incorpore las patatas cosrtadas en trozos y la hoja del laurel, 3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
agregue los condimientos y el resto de agua, programe 22 minutos 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. coloque el cestillo, en lugar del cubilete.
y listo.
Fuente: LIBRO THERMOMIX
Enviada por ISA24 (ver más recetas de ISA24)
Publicada el 26 de septiembre de 2007 a las 20:37
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