FLAN DE CALABAZA

Porciones / número de personas: 4 Flaneritas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

300 gr de calabaza madura
2 huevos
75 ml nata liquida
50 gr azucar (al gusto)
canela
para adornar: miel, nata montada, guindas, frutos secos...

Instrucciones:

pelamos la calabaza y la cortamos en daditos. lo envolvemos en un paquetito hecho con papel de aluminio y horneamos a 180 ºC hasta q esté hecho.

Cuando esté la calabaza vertemos en un vaso para batir, junto con los huevos, el azucar y la nata, y le damos con la pimer hasta q quede una masa homogénea.

Enmoldamos en moldes de flan y ponemos en el horno al baño maria a 180 ºC.



Enviada por irutxu (ver más recetas de irutxu)
Publicada el 11 de abril de 2005 a las 23:16
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