Macarrones de verdura
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 kg macarrones1 cebolla
1 calabacin
3 alcachofas
300 gr champiñones
1 manojo puerros
1 diente ajo, perejil
Salsa de tomate (la que os guste)
400 ml nata liquida
queso rallado
Instrucciones:
cocemos la pasta, y escurrimos.
Sofreimos la cebolla, los puerros, el calabacin pelado y a cuadritos, y las alcachofas tambien troceaditas., los champiñones, el ajo y el perejil, terminando todo el sofrito añadiendo el tomate frito, y la nata, lo mezclamos todo.
Mezclamos la pasta con todo este sofrito, lo ponemos en una fuente de pyrex o una fuente de horno normal,horno 10 minutos y lo gratinamos con el queso por encima. Ricquisimo!
Sofreimos la cebolla, los puerros, el calabacin pelado y a cuadritos, y las alcachofas tambien troceaditas., los champiñones, el ajo y el perejil, terminando todo el sofrito añadiendo el tomate frito, y la nata, lo mezclamos todo.
Mezclamos la pasta con todo este sofrito, lo ponemos en una fuente de pyrex o una fuente de horno normal,horno 10 minutos y lo gratinamos con el queso por encima. Ricquisimo!
Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 12 de abril de 2005 a las 08:57
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