Espinacas a la crema ligeras (thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Sofrito:-50gr aceite oliva virgen extra
-3 ó 4 dientes de ajo
-300 gr espinacas hervidas (pueden ser descongeladas)
-sal
Bechamel:
-30gr cebolla
-600gr calabacin
-200gr leche
-sal, pimienta, nuez moscada
-4 quesitos desnatados
Resto:
Queso rallado (yo pues gouda ligero)
Instrucciones:
Si no tenemos queso rallado, lo primero que haremos es rallarlo a velocidad maxima y reservamos.
Echamos el calabacin y la cebolla, trituramos y reservamos.
Ponemos el aceite y los ajos 5min, Tvaroma, V3 1/2. Bajamos lo que se haya subido por las paredes.
Echamos las espinacas hervidas y bien escurridas, el bacon y la sal 5min, Tvaroma, giro izda., Vcuchara.
Añadimos el calabacin y la cebolla que teniamos reservados 7min, Tvaroma, V1 1/2
Echamos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada 15min, 100º, V1
Añadimos los quesitos 15sg, V3.
Vertemos la mezcla en una fuente de horno, espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos en el horno unos 7min.
Echamos el calabacin y la cebolla, trituramos y reservamos.
Ponemos el aceite y los ajos 5min, Tvaroma, V3 1/2. Bajamos lo que se haya subido por las paredes.
Echamos las espinacas hervidas y bien escurridas, el bacon y la sal 5min, Tvaroma, giro izda., Vcuchara.
Añadimos el calabacin y la cebolla que teniamos reservados 7min, Tvaroma, V1 1/2
Echamos la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada 15min, 100º, V1
Añadimos los quesitos 15sg, V3.
Vertemos la mezcla en una fuente de horno, espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos en el horno unos 7min.
Fuente: Tejada
Enviada por tejada (ver más recetas de tejada)
Publicada el 1 de octubre de 2007 a las 19:17
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