SOUFFLÉS INDIVIDUALES


Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

80 gr. de harina integral
60 gr. de mantequilla
80 gr. de gruyere rallado
1 huevo
1/4 litro de leche o agua
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar integral

Instrucciones:


Derretir la mantequilla; agregar la harina, la sal y el azúcar; revolver bien e incorporar la leche o el agua poco a poco. Retirar del fuego, agregar el huevo entero y el gruyere rallado. Verter en los moldes individuales untados con manteca y cocinar al horno alrededor de 15 minutos. Desmoldar y servir.


Enviada por Flora (ver más recetas de Flora)
Publicada el 12 de abril de 2005 a las 09:51
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