LACITOS


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Ingredientes:
- 350 grs. más 50 grs. para trabajarla
-50 grs. azúcar
-1 huevo entero más 1 yema
-30 ml aceite de oliva
-175 ml. vino Moscatel
-Azúcar glass para espolvorear

Instrucciones:



-Tamizar la harina en un bol, añadir el azúcar.
-En el bol de la batidora verter el vino, el aceite, el huevo entero y la yema.
-Dejar en reposo, como mínimo 30 minutos.
-En la mesada espolvoreada con harina, extender la masa hasta que nos quede una lámina fina. Con la ayuda de un cortapasta con los bordes rizados. Cotar tiras de 10 cm. de largo por 3 cm de ancho y formar un nudo.
-Freirlos en abundante aceite y dejarlos escurrir encima de papel de cocina. Espolvorear de azúcar glass.
NOTA- salen unos 30 lacitos.



Enviada por Boston (ver más recetas de Boston)
Publicada el 4 de octubre de 2007 a las 22:11
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