Cruet de sardinas de la Granadella.


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

se hace al horno y no huele

Ingredientes:

- 1 kg de sardinas
- 3 cucharadas soperas de aceite
- 2 patatas cortadas a taquitos.
- 2 tomates maduros sin piel y troceados
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo cortados muy pequeños
- 1 cucharada de ñora picada
- perejil troceado
-sal

Instrucciones:




Sobre una paella o bandeja de horno, se echa el aceite y todos los ingredientes en crudo. Encima char un poco mas de aceite. Luego se echa un poco de sal.
Cocer en el horno a 190ºC, durante 10 minutos caliente,
Cuando este hecho, taparlo y dejarlo fuera del horno hasta que el horno este frio y luego ya se puede meter a bandeja en e horno otra vez.


Fuente: una revista de Javea
Enviada por rosacat (ver más recetas de rosacat)
Publicada el 11 de octubre de 2007 a las 12:41
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