pasteles de arroz (thermomix)


Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 6 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

2.5 puntos cada porción

Ingredientes:

500 grs de leche
100 grs de mantequilla
100 grs de harina de reposteria
1 pellizco de sal
150 grs de azúcar
3 huevos

Instrucciones:



- Precaliente el horno a 180º.
- Vierta la leche en el vaso y programe 4 minutos, 90º, velocidad 2. reserve en un bol aparte
- Ponga en el vaso la mantequilla, y programe 2 minutso, 50º, velocidad 2.
-Añada el azúcar, los huevos, la harina y las sal
programe 15 segundos, velocidad 3.
-Agregue la leche reservada y programe 15 segundos velocidad 4.
-Unte con mantequilla un molde cuadrado de 20x20 cm aproximadamente o uno redondo de iguales dimensiones y vuelque la preparación.
Introduzca en el horno 50 minutos aproximadamente.


- Sugerencia: Puede hacer pequeños pasteles utilizando moldes de flan de 7 cm
de diametro, teniendo en cuenta que el tiempo de cocción será menor, aproximadamente 30 minutos.Tambien puede cubrir el molde o moldes con una lámina muy fina de hojaldre, volcar la preparación y hornear de la misma manera.

Fuente: libro nuevo de reposteria thermomix
Enviada por boqueroncita (ver más recetas de boqueroncita)
Publicada el 13 de octubre de 2007 a las 13:52
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