BUBANGOS RELLENOS DE CARNE ,CAMPANILLA .
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: MINIMA
Tiempo de cocción: 25 MINUTOS
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
LAS CANTIDADES SON PARA 3 BUBANGOS ,BIEN RELLENITOSIngredientes:
INGREDIENTES PARA EL RELLENO -1/2 KL CARNE PICADA DE CERDO
3 BUBANGOS (calabacines redondos )
1 zanahoria .1 chorrito aceite de oliva
1 berengena . 1/2 cebolla
3 dientes de ajos
la carne de los bubangos , sin las semillas ,
una pizca de pimienta molida
un poquito de cominos molidos
sal al gucto.
1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo
3 huevos y queso para gratinar tipo moszarella .
Instrucciones:
cortar los bubangos una parte fina en forma de tapa . baciar los bubangos
y meterlos al microondas unos minutos , para , que seqen , mientra en una sarten poner al fuego , con el aceite ,y PONER EN UNA SARTEN GRANDE EL ACEITE , ECHAR LA CEBOLLA PICADITA , Y REOGAR , LOS AJOS PICADITOS , ECHAR LA CARNE PICADA Y REOGARLA BIEN , ECHAR LOS DEMAS INGREDIENTES Y DEJAR QE SE AGA BIEN
UNA VEZ HECHA LA CARNE , RELLENAR LOS BUBANGOS , PONERLE ENCIMA UN HUEVO
ECHAR ENCIMA EL QUESO , Y METER AL HORNO HACTA QE ESTE GRATINADO ,
y meterlos al microondas unos minutos , para , que seqen , mientra en una sarten poner al fuego , con el aceite ,y PONER EN UNA SARTEN GRANDE EL ACEITE , ECHAR LA CEBOLLA PICADITA , Y REOGAR , LOS AJOS PICADITOS , ECHAR LA CARNE PICADA Y REOGARLA BIEN , ECHAR LOS DEMAS INGREDIENTES Y DEJAR QE SE AGA BIEN
UNA VEZ HECHA LA CARNE , RELLENAR LOS BUBANGOS , PONERLE ENCIMA UN HUEVO
ECHAR ENCIMA EL QUESO , Y METER AL HORNO HACTA QE ESTE GRATINADO ,
Fuente: HORNO
Enviada por campanilla1953 (ver más recetas de campanilla1953)
Publicada el 14 de octubre de 2007 a las 14:34
Esta receta se ha visto un total de 7.163 veces
Puntuación: 3.44 sobre 5
78 votos.