Bizcocho de nata (microondas)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Encontré esta receta en varias webs de internet sobre recetas con micro, así que teniaque estar bueno, muy jugoso y blandito para ser de microondas.
De la decoración.....sin comentarios, ijijijiji. Es mejor no decorarlo, ya que tendremos que
ponerlo en la nevera y al bizcochito le sienta mal el frio.
Ingredientes:
Ingredientes:4 huevos
1 vaso de vino de nata líquida (un brick pequeño)
150 g de azúcar
150 g de harina
8 cucharadas de aceite (son 50gr)
1 sobre de levadura Royal
Caramelo Royal para la base
Nata montada
Instrucciones:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, añadimos la nata líquida y el aceite, añadimos fuera de la batidora la harina con la levadura tamizadas y caramelizamos un molde de corona.
Vertemos la crema en el molde y lo dejamos que se haga durante 7 minutos al 100% de potencia en el microondas, servimos adornado con la nata montada.
En thermomix:
Colocar la mariposa, echar los huevos y el azucar, programar 5 minutos, 37º vel. 3 1/2, al finalizar programar otros cinco a la misma velocidad sin temperatura. Añadir la nata y el aceite, mezclar 10 segundos, vel.2. Añadir la harina y la levadura, mezlcar 10 segundos al 1 1/2 y terminar con la espátula para integrarlo todo. Caramelizar el molde (mucho mejor si es de corona) y 7 minutos y medio, de micro a 850w.Dejar dentro del micro durante 5 minutos.
NOTAS:
-Me parece importante elegir el molde, si es de corona muchísimo mejor, crecera por igual, con los redondos siempre cuesta subir el centro. Yo en este momento no tengo ninguno de corona para microondas. ¡¡cachis!! debe ser el único que me falta.
-El bizcocho queda tan blanquito, que lo he cubierto con nata, aunque si no se va a consumir todo el mismo día, vale la pena no decorarlo, ya que luego tendrá que ir a la nevera, y el bizcocho aguanta más rico fuera de ella.
- Es uno de los bizcochos más esponjosos que salen en el micro. Muy rico.
Vertemos la crema en el molde y lo dejamos que se haga durante 7 minutos al 100% de potencia en el microondas, servimos adornado con la nata montada.
En thermomix:
Colocar la mariposa, echar los huevos y el azucar, programar 5 minutos, 37º vel. 3 1/2, al finalizar programar otros cinco a la misma velocidad sin temperatura. Añadir la nata y el aceite, mezclar 10 segundos, vel.2. Añadir la harina y la levadura, mezlcar 10 segundos al 1 1/2 y terminar con la espátula para integrarlo todo. Caramelizar el molde (mucho mejor si es de corona) y 7 minutos y medio, de micro a 850w.Dejar dentro del micro durante 5 minutos.
NOTAS:
-Me parece importante elegir el molde, si es de corona muchísimo mejor, crecera por igual, con los redondos siempre cuesta subir el centro. Yo en este momento no tengo ninguno de corona para microondas. ¡¡cachis!! debe ser el único que me falta.
-El bizcocho queda tan blanquito, que lo he cubierto con nata, aunque si no se va a consumir todo el mismo día, vale la pena no decorarlo, ya que luego tendrá que ir a la nevera, y el bizcocho aguanta más rico fuera de ella.
- Es uno de los bizcochos más esponjosos que salen en el micro. Muy rico.
Fuente: Varias paginas internet
Enviada por canelona (ver más recetas de canelona)
Publicada el 28 de octubre de 2007 a las 21:15
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