Papitas Picantes
Porciones / número de personas: 50 PAPITAS
Tiempo de Preparación: 3O MINUTOS
Tiempo de cocción: 6 MINUTOS
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estas papitas te sacan de apuro y quedas bien con tus invitados.Ingredientes:
1/2 k. Papa amarilla1 onc. jugo de limon
2 Cdas.de aceite
1 aji amarillo(aji escabeche)
sal,pimienta al gusto.
hojitas de perejil o pimiento picado en cuadritos pequeños
pirotines
Instrucciones:
Las papas se ponen a cosinar en el microndas por 6 minutos.
se prensan calientes y se deja enfriar.
En la licuadora se licua el aji con el jugo de limon y el aceite.
La papa se sasona con la sal y la pimienta,luego se agrega
el aji licuado.
Luego se forman pequeñas bolitas (como las trufas) y se po-
nen en los pirotines y se decoran con una hojita de perejil o
un cuadradito de pimiento.
NOTA:SI TE GUSTA EL PICANTE PUEDES HECHARLE MAS AJI.
TAMBIEN PUEDES COSINAR LAS PAPAS EN AGUA.
se prensan calientes y se deja enfriar.
En la licuadora se licua el aji con el jugo de limon y el aceite.
La papa se sasona con la sal y la pimienta,luego se agrega
el aji licuado.
Luego se forman pequeñas bolitas (como las trufas) y se po-
nen en los pirotines y se decoran con una hojita de perejil o
un cuadradito de pimiento.
NOTA:SI TE GUSTA EL PICANTE PUEDES HECHARLE MAS AJI.
TAMBIEN PUEDES COSINAR LAS PAPAS EN AGUA.
Fuente: Resta:LA NUEVA ESTANCIA
Enviada por lucia61 (ver más recetas de lucia61)
Publicada el 1 de noviembre de 2007 a las 15:47
Esta receta se ha visto un total de 2.609 veces
Puntuación: 4.52 sobre 5
17 votos.