espaguetis marineros
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 9 minutos
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Un plato muy, pero que muy fácil de preparar y rápido.Ingredientes:
Espaguetis para 4 personasAgua
Sal
Almejas
Gulas (o anguriñas de estas que venden precongeladas)
Guindilla picante
Ajo
Laurel
Aceite de Oliva
Perejil
Instrucciones:
En una cacerola poner a cocer los espaguetis hasta que estén aldente en abundante agua salada, un chorrito de aceite de oliva y una hoja de laurel.
Aparte, en una sarten, poner a sofreir un par de ajos cortados en láminas y un par de guindillas. Cuando comiencen a dorarse, añadiremos las gulas y a fuego lento las iremos removiendo durante unos dos o tres minutos.
A continuación añadiremos las almejas, removemos y cerramos con una tapa la sartén para que éstas se abran (aprox. unos 2-3 minutos).
Una vez que estén abiertas, añadiremos los espaquetis una vez escurridos, claro está.
Añadiremos un poco de perejil picado, removemos de nuevo, y listo para servir.
Os chupareis los dedos.
Aparte, en una sarten, poner a sofreir un par de ajos cortados en láminas y un par de guindillas. Cuando comiencen a dorarse, añadiremos las gulas y a fuego lento las iremos removiendo durante unos dos o tres minutos.
A continuación añadiremos las almejas, removemos y cerramos con una tapa la sartén para que éstas se abran (aprox. unos 2-3 minutos).
Una vez que estén abiertas, añadiremos los espaquetis una vez escurridos, claro está.
Añadiremos un poco de perejil picado, removemos de nuevo, y listo para servir.
Os chupareis los dedos.
Enviada por silviaburgaes (ver más recetas de silviaburgaes)
Publicada el 2 de noviembre de 2007 a las 20:25
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