Bizcocho corona de calabaza


Porciones / número de personas: segun
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Un pastel para dar salida a tanta calabaza la receta es de una amiga de mi hermana Loren

Ingredientes:

Un vaso es la medida
2 vasos de calabaza
3 vasos de harina
2 vasos de azucar
4 huevos
1 sobre de royal
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela
1 vaso de aceite de maiz (yo he puesto de girasol)
1 vaso de nueces picadas
1 vaso de pasas sin pepitas

Instrucciones:


Se pone a cocer la calabaza con un poco de sal durante 10 minutos .Se escurre todo el liquido y la trituramos Batimos los huevos con el azucar y el aceite le añadimos la calabaza ya escurrida lo juntamos todo bien se le pone la harina tamizada con el bicarbonato , la canela y el royal .Amasamos todo y por ultimo le ponemos las nueces y las pasas Enharinamos un molde a poder ser que sea ondo crece mucho como 4ó5 centimetros .Metemos al horno 1 Hora a 175º

Fuente: marianki
Enviada por marianki (ver más recetas de marianki)
Publicada el 4 de noviembre de 2007 a las 23:57
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