Tarta de Santiago Thermomix
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
La tipica receta de Tarta de Santiago no lleva harina, pues es ya bastante rica, rica.Ingredientes:
250 gr de almendras200 gr de azucar
La piel de un limon
4 huevos
Azúcar glasé para decorar
Pan rallado (opcional)
Instrucciones:
Precalentar el horno a 180º.
Echar las almendras en el vaso y pulverizarlas 5 segundos a velocidad 10.
Reservarlas.
Glasear el azúcar 10 segundos velocidad 10, añadir el limón la parte amarilla solamente y repetir la operacion.
Incorporar los huevos y mezlcar a velocidad 4, unos segundos. Agregar las almendras y mezlcar a velocidad 3, 5 segundos.
Engrasar un mode redondo con la nuez de mantequilla y pan rallado si se quiere y echar la mezcla y hornear de 15 a 20 minutos.
Con una cartulina hacer la cruz de Santiago o la concha y espolvorear con el azúcar glasé.
Echar las almendras en el vaso y pulverizarlas 5 segundos a velocidad 10.
Reservarlas.
Glasear el azúcar 10 segundos velocidad 10, añadir el limón la parte amarilla solamente y repetir la operacion.
Incorporar los huevos y mezlcar a velocidad 4, unos segundos. Agregar las almendras y mezlcar a velocidad 3, 5 segundos.
Engrasar un mode redondo con la nuez de mantequilla y pan rallado si se quiere y echar la mezcla y hornear de 15 a 20 minutos.
Con una cartulina hacer la cruz de Santiago o la concha y espolvorear con el azúcar glasé.
Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 7 de noviembre de 2007 a las 15:19
Esta receta se ha visto un total de 8.738 veces
Puntuación: 4.10 sobre 5
59 votos.