Arroz con leche al chocolate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
200 gr de chocolate negro en tableta para postres1 litro de leche
150 gr de arroz
75 gr de azúcar
Instrucciones:
Poner la mariposa en las cuchillas y echar la leche y el chocolate partido en trocitos y programar 10 minutos, 100º, velocidad 1.
Cuando termine el tiempo y la leche ya esté caliente y el chocolate derretido, añadir el arroz y programar 20 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.
Terminado el tiempo añadir el azúcar y programar 10 minutos a velocidad 1 y subiendo la temperatura para 100º, no olvidando que cuando se enfrié siempre queda más cuajado.
Cuando termine el tiempo y la leche ya esté caliente y el chocolate derretido, añadir el arroz y programar 20 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.
Terminado el tiempo añadir el azúcar y programar 10 minutos a velocidad 1 y subiendo la temperatura para 100º, no olvidando que cuando se enfrié siempre queda más cuajado.
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 10 de noviembre de 2007 a las 21:02
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