acelgas con champi駉nes


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Verduras y legumbres
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

1 manojo de acelgas
champi駉nes
queso bajo en grasa
1/2 diente de ajo
un trocito de cebolla picada
un chorrito de brandy
aceite

Instrucciones:


Lavar las acelgas,eliminar los hilos ,trocearlas y cocerlas en agua con sal hasta que las pencas est閚 tiernas.
Limpiamos los champi駉nes,los cortamos en laminas.
En una sart閚 ponemos un chorro de aceite y pochamos el ajo muy picadito y la cebolla, a馻dimos los champi駉nes y un chorrito de brandy dejamos unos minutos hasta que est閚 hechos.
Escurrimos las acelgas, las ponemos en una fuente, ponemos los champi駉nes por encima y los trocitos de queso.
Metemos al horno, hasta que se funda el queso y servimos



Enviada por luzazul (ver más recetas de luzazul)
Publicada el 11 de noviembre de 2007 a las 18:12
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