Pizza de atun con salsa de salmon


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Una bola de masa de 200gr (yo la hice el doble tal y como viene en el libro de la Th)
60 gr de salsa de salmon. Se hace con:
200gr de salmon ahumado (puse 130 que era lo que tenia)
50gr de mascarpone
50gr de crema de leche (puse leche ideal del lidl)
Resto:
60gr de barritas de cangrejo
2 cebollas pochaditas
80 gr de atun
80gr de mezcla de quesos (yo solo puse mozzarela)

Instrucciones:


Estirar la masa, untar con la crema de samon y cubrir con la mezcla de quesos.
Hornear 20 minutos 220º
Fuera del horno, echar por encima las barritas de cangrejo cortadas en rodajas, el atun a trozos grandes y la cebolla frita

Fuente: libro "las mejore pizzas del mundo
Enviada por lauma (ver más recetas de lauma)
Publicada el 14 de noviembre de 2007 a las 12:21
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