Ensalada de higos y queso fresco.
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta es propia de verano, que es cuando además tenemos más a mano los higos, que es la gracia de la ensalada. Es muy fresquita y tiene el típico contraste dulce-salado que tan apetecible hace a las ensaladas.Ingredientes:
Se necesita lechuga, higos, queso fresco, miel, limón, aceite de oliva y sal.Instrucciones:
Se pica la lechuga, los higos y el queso fresco... Luego se hace una vinagreta con una cucharada de aceite, otra de miel, otra de limón y un poco de sal... Se revuelve la ensalada y se le echa la vinagreta por encima...
Enviada por carlotenia (ver más recetas de carlotenia)
Publicada el 14 de noviembre de 2007 a las 22:40
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