yemas de coco con leche condensada
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Estas yemas o cocadas son las que siempre se han hecho en casa de mi madre.son muy faciles de hacer y estan riquisimas
Ingredientes:
250g. de coco rallado1 bote pequeño de leche condensada
2 huevos
Instrucciones:
Separar la claras y las yemas.
Montar las claras a punto de nieve y reservar, en un bol batir las yemas con el coco rallado y la leche condensada, añadir las claras y mezclar con cuidado para que no se bajen las claras.
Poner pequeños montoncitos con ayuda de una cuchara sopera encima de papel de horno o en capsulas de magdalenas.
Hornear a 150º hasta que doren.
Cuidado se doran pronto, el coco amarguea si se quema
Montar las claras a punto de nieve y reservar, en un bol batir las yemas con el coco rallado y la leche condensada, añadir las claras y mezclar con cuidado para que no se bajen las claras.
Poner pequeños montoncitos con ayuda de una cuchara sopera encima de papel de horno o en capsulas de magdalenas.
Hornear a 150º hasta que doren.
Cuidado se doran pronto, el coco amarguea si se quema
Enviada por megancita (ver más recetas de megancita)
Publicada el 3 de diciembre de 2007 a las 23:43
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