osita de chocolate (thermomix)


Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

100 de chocolate postres nestlé
3 huevos grandes, 200 gr. de azucar
100 gr. de aceite sin sabor
1 yogurt natural, 100 gr. de harina
1 sobre de levadura royal
40 gr. de maicena, un pellizco de sal
para la cobertura:
50 grde aceite de girasol
300 gr. de chocolate postres nestlé
gominolas
1 molde al gusto

Instrucciones:


para el bizcocho, eche en el vaso el chocolate y rállelo en vel. 6-8 progresivo unos segundos. saquelo y reservelo.lave el vaso. ponga la mariposa, eche los huevos y el azúcar y programe 4 min.,37º vel.3 1/2, quite la temperatura y programe el mismo tiempo y velocidad.
eche el chocolate rallado y dejelo unos segundos . incorpore el aceite y el yogurt y mezcle 15 seg. vel. 1 1/2. añada los ingredientes restantes y mezcle 15 seg. vel. 1 1/2. quite la mariposa y termine de envolver delicadamente con la espatula.
precaliente el horno a 180º. engrase y enharine el molde. eche la mezcla y hornee durante 30 min. aprox. pinche en el centro con una aguja si sale limpia ya esta. desmolde y dejelo enfriar.
para la cobertura ponga el aceite en el vaso 4 min. 80º, vel. 1. añada el chocolate, dejelo unos segundos que se funda y triture en vel. 6-8 progresivo unos segundos. despues 30 segundos, vel. 3. cubra el bizcocho con el chocolate y coloque las gominolas a su gusto.


Enviada por rosela (ver más recetas de rosela)
Publicada el 5 de diciembre de 2007 a las 18:49
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