Trufas de chocolate y brandy (Thermomix)


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Faciles y buenos que mas queremos.

Ingredientes:

120 gr de nata
80 gr de mantequilla
50 gr de agua
500 gr de chocolate negro
80 gr de azucar glase
50 gr de brandy

Instrucciones:


Pon la mariposa, calienta la nata, mantequilla y el agua 3 minutos, a 90 º C, velocidad 1.
Añade el resto de los ingredientes y mezcla 2 minutos a 50º C, velocidad 1.
Deja enfriar en la nevera minimo 3 horas.
Haz las bolas y pasalas por granillo de chocolate, cacao o coco rallado.


Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 7 de diciembre de 2007 a las 22:44
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