Pollo tonato


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Por Dolli Irigoyen

Este pollo tonato es de bajas calorias

Ingredientes:

Pechugas de pollo 2
Hierbas frescas picadas (perejil, tomillo) 1 cucharada
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta a gusto
Alcaparras 1 cucharada
Hojas de apio 20
Zanahoria rallada 1

Salsa
Atún al natural 1 lata
Queso blanco 0% grasa 150 g
Caldo dietético de verdura 1 taza
Jugo de 1 limónAnchoa 1
Sal y pimienta a gusto

Instrucciones:


Salpimiente las pechugas. Apóyelas en un papel de aluminio. Condiméntelas con las hierbas frescas y el jugo de limón. Envuélvalas y hornee a 180ºC, entre 25 y 30 minutos. Deje enfriar. Corte en láminas y sírvalas bañadas con la salsa de vitel thoné. Decore el plato con las alcaparras, las hojas de apio y la zanahoria rallada.

Salsa
Coloque todos los ingredientes en la procesadora, procéselos y dele la consistencia deseada con el caldo de verdura.

Fuente: lazywombat
Enviada por lazywombat (ver más recetas de lazywombat)
Publicada el 13 de abril de 2005 a las 09:13
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