Trufas de cafe (thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
200 gr de chocolate Valor1 cucharada de cafe soluble
40 gr de mantequilla
1 huevo
20 gr azucar glase
cacao y coco rallado para decorar
Instrucciones:
Pon en el vaso el chocolate troceado y tritura unos segundos a velocidad 6, baja con la espatula.
Añade el cafe soluble y la mantequillay programa 5 minutos a 37º C, velocidad 2.
Incorpora el huevo, el azucar glase y mezcla 1 minuto velocidad 4.
Pon la mezcla en la nevera, cuando este frio haz bolas con las manos y pasalas por cacao y otras por coco rallado.
Añade el cafe soluble y la mantequillay programa 5 minutos a 37º C, velocidad 2.
Incorpora el huevo, el azucar glase y mezcla 1 minuto velocidad 4.
Pon la mezcla en la nevera, cuando este frio haz bolas con las manos y pasalas por cacao y otras por coco rallado.
Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 8 de diciembre de 2007 a las 16:16
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