Trufas de chocolate y nocilla (thermomix 31)


Porciones / número de personas: 50 unidades
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Pensaba hace las trufas que viene en el libro de la revolución en la cocina, pero en el último momento ví que no tenía chocolate con leche, así que le puse nocilla y ha sido un exito.

Ingredientes:

200 gramos de nata líquida.
250 gramos de chocolate postres
250 gramos de nocilla
100 gramos de brandy

Instrucciones:


Poner en el vaso la nata líquida, programar 4 minutos, temperatura 100º velocidad 2.
Cuando termine añadir el chocolate y la nocilla, programar velocidad 6, hasta que todo quede bien triturado. A continuación añadir el brandy y batir durante unos segundos velocidad y.
Poner en un bol la pasta e introducir en el congelador o frigorífico hasta que esté solidificada, hacer bolitas con la ayuda de 2 cucharillas y pasar por cacao.
Congelar y sacar en el momento de consumir.


Enviada por aker (ver más recetas de aker)
Publicada el 22 de diciembre de 2007 a las 01:38
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