Salsa de miso y nueces


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta salsa tiene un sabor muy especial, acogedor y agradable, y es perfecta para acompañar verduras.
Información sobre miso: https://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1172
y sobre el umeboshi: https://es.wikipedia.org/wiki/Umeboshi

Ingredientes:

1/3 vaso de leche de soja
1/2 vaso de aceite
1 puñado de nueces peladas
1 ó 2 cucharadas de miso
1 cucharada de umeboshi (opcional)
Sal

Instrucciones:


Muele en una batidora todos los ingredientes juntos, hasta que te quede una salsa homogénea. Si quieres aligerarla un poco añade algo de agua.
Sírvela mejor a temperatura ambiente, o caliéntala un poco antes de tomarla.

Fuente: https://eldelantalverde.wordpress.com/
Enviada por magari (ver más recetas de magari)
Publicada el 22 de diciembre de 2007 a las 11:18
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