Espinacas sorpresa


Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta receta la he sacado del libro la revolución en la cocina, pero como solo era para mí lo he hecho sin thermomix, es muy facil y está muy buena.

Ingredientes:

Espinacas
Mantequilla
Harina
Leche
Huevo
Queso rallado.

Instrucciones:


Cocer las espinacas y mientras se hace una bechamel no muy espesa, escurrir bien las espinacas y mezclar con la bechamel, en una fuente de horno poner la mitad de esta mezcla, cascar el huevo sobre esta, y cubrir con el resto de las espinacas, poner queso rallado por encima y gratinar al horno.

Fuente: La revolución en la cocina
Enviada por aker (ver más recetas de aker)
Publicada el 27 de diciembre de 2007 a las 01:45
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