pollo al estilo indio
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1kg de alitas de pollo3 dientes de ajo picados
1 cuch de pimentón
1 cuch de comino molido
1cucharadia de cúrcuma
1 cuch. De cilantro molido y otra de cilantro fresco
1 cuch de pasta de tomate
3 cuch. Del jugo de un limón
1 yogurt natural
4 cuch. De aceite
2 cebollas
1 limón
sal y pimienta
Instrucciones:
en un cuenco mezclar todos los ingredientes menos las cebollas y el aceite
limpiar las alitas de pollo y embadurnarlas con esta pasta. Dejar en la nevera hasta el día siguiente.
Calentar el horno a 190º. Cortar las cebollas en rodajas finas y ponerlas en una bandeja de horno con 2 cuch. De aceite.
Repartir por encima los trozos de pollo adobados e introducirlos en el horno caliente durante 20 min.
limpiar las alitas de pollo y embadurnarlas con esta pasta. Dejar en la nevera hasta el día siguiente.
Calentar el horno a 190º. Cortar las cebollas en rodajas finas y ponerlas en una bandeja de horno con 2 cuch. De aceite.
Repartir por encima los trozos de pollo adobados e introducirlos en el horno caliente durante 20 min.
Enviada por asj (ver más recetas de asj)
Publicada el 1 de enero de 2008 a las 17:22
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