Topitos de chocolate
Porciones / número de personas: 12 topitos
Tiempo de Preparación: 20 minutos + 1 hora de enfriado
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Son unas galletas muy divertidas, sobre todo para los niños. Además pueden ayudar a hacerlas porque no van al horno.Ingredientes:
- 150 gr de chocolate fondant- 60 gr de nata
- 125 gr de galletas waffer de chocolate
Para decorar:
- azúcar glas
- 24 láminas de almendra
- 24 bolitas de confeti plateadas
- regaliz roja
Instrucciones:
Fundimos el chocolate con la nata.
Añadimos las galletas desmigadas y mezclamos bien.
Cubrimos la masa con film transparente y metemos en el frigorífico durante una hora más o menos, hasta que veamos que se ha endurecido.
Repartimos el compuesto en 12 porciones y vamos moldeándolas para darles la forma de la naricita.
Pasamos la mitad de la bolita por azúcar glas.
Ponemos las bolitas plateadas a modo de ojos, dos láminas de almendra para las orejas y un trozo de regaliz para la cola.
Guardamos en el frigorífico para que adquieran consistencia.
Añadimos las galletas desmigadas y mezclamos bien.
Cubrimos la masa con film transparente y metemos en el frigorífico durante una hora más o menos, hasta que veamos que se ha endurecido.
Repartimos el compuesto en 12 porciones y vamos moldeándolas para darles la forma de la naricita.
Pasamos la mitad de la bolita por azúcar glas.
Ponemos las bolitas plateadas a modo de ojos, dos láminas de almendra para las orejas y un trozo de regaliz para la cola.
Guardamos en el frigorífico para que adquieran consistencia.
Fuente: El libro de oro del chocolate
Enviada por Mirabel (ver más recetas de Mirabel)
Publicada el 3 de enero de 2008 a las 20:25
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