Cestas de Jamón y huevos rotos


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Las cestas de jamón son muy fáciles, además puedes prepararlas con antelación y en el último momento haces el relleno. Aunque frías también están buenas.
También se pueden rellenar de cualquier revuelto. Con revuelto de gulas también está muy bueno.

Ingredientes:

Lonchas de jamón serrano cortadas finitas
4 huevos
4 patatas
Aceite de oliva y sal

Instrucciones:



Yo utilizo modes de silicona, pueden ser para magdalenas, les pongo las lonchas de jamón cubriendo todo el molde y las meto en el horno precalentado, unos 8 minutos a 200º. Deja que se enfríen en el molde y los sacas antes de rellenarlos. Pare el rellono, hago unas patatas fritas, cortadas pequeñitas, y huevos fritos que se los rompo encima de las patatas y con esto relleno las cestas. Están muy buenas.


Enviada por filigrana (ver más recetas de filigrana)
Publicada el 7 de enero de 2008 a las 16:53
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