Bacalao al pil-pil teo


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 kilo de bacalao


1 cebolla grande


4 dientes de ajos


pimenton picante


aceite y perejil

Instrucciones:


Desalamos el bacalao partido a trozos regulares cuadrados. poner en una cazuela 4 cucharadas de aceite. picar la cebolla y los ajos y sofreimos añadir el bacalao con la piel hacia abajo. espolvorear por encima con una cucharadita el pimenton , y cubrirlo con 2 vasos de agua. hervir durante unos 20 minutos en el ultimo hervor poner el perjil espolvoreado


Enviada por guary (ver más recetas de guary)
Publicada el 11 de enero de 2008 a las 21:24
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