galletas con pepitas bicolor


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 12
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Otra receta del Libro de Oro del chocolate, para desayunos y meriendas, ricas y sanas sobre todo en la version integral

Ingredientes:

ngredientes:
375gramos de harina blanca (yo la he puesto entera integral)
180gramos de chocolate en gotas negro y 180gramos en chocolate blanco en gotas
1/2cucharada bicarbonato+200gramos mantequilla
150gramos azucar blanco+50gramos azucar de caña dorado
2huevos grandes+2cucharitas esencia vainilla (le puse la mitad y a la otra masa esencia de avellanas), una pizca de sal

Instrucciones:


Precalentar el horno a 180º y cubrir con papel de hornear (salen dos bandejas).Tamizar la harina, bicarbonato y sal.Batir y cremar la mantquilla con el azucar (los dos tipos) en la th.Ligar los huevos de uno en uno.Incorporar la esencia (dividi la masa en dos y a cada una le puse una esencia).Despues las harinas tamizada y por ultimo las gotas de chocolate.Verter curcharadas de pasta sobre la bandeja a unos 8cms unos de otros porque se expanden mucho.hornear unos 10 minutos a ver que estan doradas por los bordes ya estan, sacar y enfriar fuera porque aun estan blandas.Pasar a una rejilla y enfriar del todo y como yo, decorar con chocolate blanco derretido.

Fuente: libro de oro del chocolate
Enviada por mila1969 (ver más recetas de mila1969)
Publicada el 18 de enero de 2008 a las 15:11
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