gambas en salsa de pimientos
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 + 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 36 GAMBAS PELADAS- 100 GR. HARINA
- 1/2 DL. LECHE
- 2 HUEVOS
- 100 GR. MIGA PAN RALLADA
- 100 GR. QUESO PARMESANO RALLADO
- 3 DL. ACEITE OLIVA
- 2 DL. SALSA PIMIENTOS
Instrucciones:
BATIR LA LECHE CON LOS HUEVOS
MEZCLAR LA MIGA DE PAN CON EL QUESO PARMESANO RALLADO
SAZONAR Y ENHARINAR LAS GAMBAS, SACUDIENDOLAS PARA RETIRAR EL EXCESO
PASAR POR EL BATIDO DE HUEVOS Y LUEGO POR LA MEZCLA DE PAN Y QUESO RALLADO
METER EN LA NEVERA DURANTE 30 MINUTOS
CALENTAR EL ACEITE Y FREIR LAS GAMBAS
ESCURRIRLAS Y SERVIRLAS CON LA SALSA DE PIMIENTOS
MEZCLAR LA MIGA DE PAN CON EL QUESO PARMESANO RALLADO
SAZONAR Y ENHARINAR LAS GAMBAS, SACUDIENDOLAS PARA RETIRAR EL EXCESO
PASAR POR EL BATIDO DE HUEVOS Y LUEGO POR LA MEZCLA DE PAN Y QUESO RALLADO
METER EN LA NEVERA DURANTE 30 MINUTOS
CALENTAR EL ACEITE Y FREIR LAS GAMBAS
ESCURRIRLAS Y SERVIRLAS CON LA SALSA DE PIMIENTOS
Fuente: pocahontas
Enviada por pocahontas (ver más recetas de pocahontas)
Publicada el 13 de abril de 2005 a las 15:05
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