tarta de nata montada y melocotón
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Introducción:
está mejor bien fría, pero hay que cubrirla con un plato o algo en el frigorífico para que no se endurezca el bizcocho ni coja olores.Ingredientes:
-3 cucharadas de harina y 1/2 cucharadita de levadura-3 huevos
-2 cucharadas de azúcar
-nata montada
-mermelada de melocotón
-azúcar glas para decorar
-virutas de chocolate negro y blanco para decorar
Instrucciones:
precalentar el horno a 180º.
mezclar los huevos y el azúcar.
agregar la harina con la levadura y mezclar bien.
vierte la mixtura en un molde previamente enmantequillado y hornea a 180º durante 18 minutos o hasta que esté dorado.
déjalo enfriar, desmóldalo, córtalo a la mitad transversalmente y rellénalo con nata montada con ayuda de una manga pastelera con boquilla rizada. añade también un poco de mermelada sobre la nata.
tapa la tarta y espolvoréala con azúcar glas. luego forma pequeños montículos de nata con la manga pastelera y pon un poco de mermelada sobre el montículo.
espolvorea la tarta con las virutas de chocolate. enfriar en frigorífico.
mezclar los huevos y el azúcar.
agregar la harina con la levadura y mezclar bien.
vierte la mixtura en un molde previamente enmantequillado y hornea a 180º durante 18 minutos o hasta que esté dorado.
déjalo enfriar, desmóldalo, córtalo a la mitad transversalmente y rellénalo con nata montada con ayuda de una manga pastelera con boquilla rizada. añade también un poco de mermelada sobre la nata.
tapa la tarta y espolvoréala con azúcar glas. luego forma pequeños montículos de nata con la manga pastelera y pon un poco de mermelada sobre el montículo.
espolvorea la tarta con las virutas de chocolate. enfriar en frigorífico.
Enviada por bati (ver más recetas de bati)
Publicada el 22 de enero de 2008 a las 19:25
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