Tortilla en llamas
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 barra de pan duro4 ó 5 huevos
1 vaso de leche
ralladura de limón
2 cucharadas de azúcar
1 copita de ron o coñac
Instrucciones:
Cortar el pan en rodajas finas y ponerlo a remojo con la leche, una cucharada de azúcar y la ralladura del limón.
Batir los huevos,escurrir un poco el pan y mezclar con los huevos.
Poner aceite en una sartén como para tortilla de patatas.Cuajar la tortilla normalmente y ponerla en un plato.
Espolvorear con azúcar y, ya en la mesa, rociar con el ron o coñac y flambearla hasta que el licor se consuma.
Batir los huevos,escurrir un poco el pan y mezclar con los huevos.
Poner aceite en una sartén como para tortilla de patatas.Cuajar la tortilla normalmente y ponerla en un plato.
Espolvorear con azúcar y, ya en la mesa, rociar con el ron o coñac y flambearla hasta que el licor se consuma.
Enviada por Susana34 (ver más recetas de Susana34)
Publicada el 23 de enero de 2008 a las 09:23
Esta receta se ha visto un total de 1.682 veces
Puntuación: 5 sobre 5
6 votos.