Pudding de manzana y chocolate
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- Pan bimbo (unas 4 rebanadas)- 2 huevos
- 125 gr. de Azucar
- 1 vaso de leche
- 2 Manzanas pequeñas
- Chocolate
- Canela
- Vainilla.
Instrucciones:
Quitamos los bordes a las rebanadas de pan.
A continuacion, ponemos a calentar la leche (sin que llegue a hervir), con la vainilla y la canela.
Pelamos las manzanas, y las hacemos chanfletitas.
Cortamos el chocolate a trocitos.
Seguidamente mojamos ligeramente el pan en la leche.
Ponemos una capa de pan, otra de manzana y unos trocitos de chocolate. Repetimos la operacion. Mezclamos los huevos, con el azucar y la leche que nos sobro.
Echamos la mezcla para que cubra todo, tapamos con unos trocitos de pan y presionamos bien para que empape.
A continuacion, lo metemos en el horno unos 40 min. a 175º.
Dejar enfriar.
A continuacion, ponemos a calentar la leche (sin que llegue a hervir), con la vainilla y la canela.
Pelamos las manzanas, y las hacemos chanfletitas.
Cortamos el chocolate a trocitos.
Seguidamente mojamos ligeramente el pan en la leche.
Ponemos una capa de pan, otra de manzana y unos trocitos de chocolate. Repetimos la operacion. Mezclamos los huevos, con el azucar y la leche que nos sobro.
Echamos la mezcla para que cubra todo, tapamos con unos trocitos de pan y presionamos bien para que empape.
A continuacion, lo metemos en el horno unos 40 min. a 175º.
Dejar enfriar.
Enviada por CocineraSalsera (ver más recetas de CocineraSalsera)
Publicada el 23 de enero de 2008 a las 15:14
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