Croquetas de puchero de ender
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Carne del Puchero, leche, hariana, aceite de oliva, queso rallado, pan rallado, huevo, aceite de oliva, mantequilla.Instrucciones:
Calentamos, el aceite con la mantequilla, le añadimos la harina y rehogamos bien, incorporamos la leche caliente y vamos removiendo hasta que la bechamel tenga consistencia espesa, incorporamos el queso y la carne picada del puchero.
Dejamos enfriar.
Hacemos la forma de las croquetas (en casa gusta en forma de pelotas), y las empanmos.
Freímos en abundante aceite y listas para comer.
Fuente: https://lacocinadeender.blogspot.com/
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 27 de enero de 2008 a las 21:39
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