ALUBIAS CON VERDURAS ( THERMOMIX )
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 bolsa de alubias congeladas ( Mercadona )- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 tomates
- 1/2 calabacín
- aceite
- sal
- pimienta
- 1 cta. de pimentón
- jamón
Instrucciones:
- Pongo el jamón en el vaso y troceo 5 segundos velocidad 7 .
Saco y reservo .
- Pongo todas las verduras en el vaso y troceo 4 segundos , velocidad 5 ( rectificar el troceado a vuestro gusto ) .
- Añado 50 gr. de aceite y sofrío 8 minutos, temperatura Varoma , velocidad 1.
- Añado el jamón y el resto de ingredientes , lleno el vaso de agua y programo 45 minutos, 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
NOTA : si quereis aprovechar para hacer algo en el Varoma( un flan o carne ) , poned temperatura Varoma y tendréis un segundo plato o el postre .
Saco y reservo .
- Pongo todas las verduras en el vaso y troceo 4 segundos , velocidad 5 ( rectificar el troceado a vuestro gusto ) .
- Añado 50 gr. de aceite y sofrío 8 minutos, temperatura Varoma , velocidad 1.
- Añado el jamón y el resto de ingredientes , lleno el vaso de agua y programo 45 minutos, 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .
NOTA : si quereis aprovechar para hacer algo en el Varoma( un flan o carne ) , poned temperatura Varoma y tendréis un segundo plato o el postre .
Enviada por concha (ver más recetas de concha)
Publicada el 30 de enero de 2008 a las 09:19
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