PATATAS SALTEADAS
Porciones / número de personas: DOS PERSONAS 300GRAMOS DE PATATAS
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción: 20 MINUTOS
Categoría: Guarniciones
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
300GRAMOS DE PATATASUN MANOJO DE PEREJIL
TRES DIENTES DE AJO
ACEITE DE OLIVA
SAL PIMIENTA Y UNA HOJA DE LAUREL
Instrucciones:
PELAR LAS PATATAS SI SON PEQUEÑAS DEJARLAS ASI SIN SON GRANDES PARTILAS EN TROZOS PEQUEÑOS
PONER UNA OLLA AL FUEGO CON SAL Y UNA HOJA DE LAUREL CUANDO HIEVA ECHAR LAS PATATAS LAVADAS .........
DEJAR HERVIR DIEZ MINUTOS Y ESCURRIR LAS PATATAS Y ESPERAR
MIENTRAS PONER UNA SARTEN AL FUEGO CON LODS DIENTES DE AJO MUY PICADITOS COCINARLOS MUY LENTAMENTE CUANDO EMPIECE A COGER UN POCO DE COLOR ECHAR LAS PATATAS ESCURRIDAS DORARLAS A FUEGO LENTO CUANDO ESTE TOMANDO COLOR AÑADIREL PEREJIL LA MITAD MUY PICADITO
...........CUANDO ESTAN LISTAS ECHAR EL RESTO DEL PEREJIL UNA POCA MAS DE SAL Y LA PIMIENTA
PONER UNA OLLA AL FUEGO CON SAL Y UNA HOJA DE LAUREL CUANDO HIEVA ECHAR LAS PATATAS LAVADAS .........
DEJAR HERVIR DIEZ MINUTOS Y ESCURRIR LAS PATATAS Y ESPERAR
MIENTRAS PONER UNA SARTEN AL FUEGO CON LODS DIENTES DE AJO MUY PICADITOS COCINARLOS MUY LENTAMENTE CUANDO EMPIECE A COGER UN POCO DE COLOR ECHAR LAS PATATAS ESCURRIDAS DORARLAS A FUEGO LENTO CUANDO ESTE TOMANDO COLOR AÑADIREL PEREJIL LA MITAD MUY PICADITO
...........CUANDO ESTAN LISTAS ECHAR EL RESTO DEL PEREJIL UNA POCA MAS DE SAL Y LA PIMIENTA
Información Nutritiva:
SE PUEDE SERVIR CON CARNE Y PESCADOSFuente: ROSKI
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 12 de febrero de 2008 a las 18:57
Esta receta se ha visto un total de 4.351 veces
Puntuación: 4.7 sobre 5
10 votos.