Mejillones rellenos de jamon
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas, Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
70 gramos de margarina1 kg de mejillones grandes
100 gramos de jamon york
2 huevos
2 cebolletas
4 cucharadas soperas de vino blanco
6 cucharadas soperas de hiervas del tiempo
sal y pimienta
Instrucciones:
Limpia losmejillones y abrelos en una cacerola a fuego vivo, una vez abiertos escurrelos y retirale una de las conchas.
Pica el jamon muy finito.haz lo mismo con las cebolletas y la hierbas.
Pon en un tazon el jamon, las hierbas, la cebolleta, el vino blanco, sal, pimienta y la margarina.Mezclar todo y unirlo con el huevo.
Rellena cada mejillon con un poco de la mezcla y pasalo vivamente por el grill.Sirve inmediatamente.
Buen provecho.
Pica el jamon muy finito.haz lo mismo con las cebolletas y la hierbas.
Pon en un tazon el jamon, las hierbas, la cebolleta, el vino blanco, sal, pimienta y la margarina.Mezclar todo y unirlo con el huevo.
Rellena cada mejillon con un poco de la mezcla y pasalo vivamente por el grill.Sirve inmediatamente.
Buen provecho.
Enviada por TUPPERGIRL (ver más recetas de TUPPERGIRL)
Publicada el 13 de febrero de 2008 a las 19:04
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