Almendras garrapiñadas.
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES:- 200 gr. de almendras
- 200 gr. de azúcar
- 150 c.c. de agua
Instrucciones:
PREPARACIÓN:
- Poner las almendras, el azúcar y el agua en una sartén honda o cacerola.
- Acercar al fuego hasta que esté todo el agua consumida y el azúcar comience a hacer burbujas.
- Apartar del fuego y remover constantemente, hasta que el azúcar se separe formando polvo.
- Cuando las almendras estén blanquecinas, volver a poner a fuego lento y dar vueltas hasta que el azúcar empiece a hacerse como caramelo. Seguir dando vueltas hasta que las almendras queden envueltas en él.
- Extender sobre papel de horno y dejar enfriar.
- Poner las almendras, el azúcar y el agua en una sartén honda o cacerola.
- Acercar al fuego hasta que esté todo el agua consumida y el azúcar comience a hacer burbujas.
- Apartar del fuego y remover constantemente, hasta que el azúcar se separe formando polvo.
- Cuando las almendras estén blanquecinas, volver a poner a fuego lento y dar vueltas hasta que el azúcar empiece a hacerse como caramelo. Seguir dando vueltas hasta que las almendras queden envueltas en él.
- Extender sobre papel de horno y dejar enfriar.
Enviada por marisadeorta (ver más recetas de marisadeorta)
Publicada el 17 de febrero de 2008 a las 11:14
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