Hojaldre con merengue th
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Una plancha de hojaldre congelado3 claras de huevo
90 gramos de azúcar y un sobre de azúcar avainillado
una cucharada de cremor tártaro y unas cinco cucharadas pequeñas de agua
unas 30 gotas de colorante rojo . para alimentos.
Instrucciones:
Primero descongelar el hojaldre, meter al horno precalentado durante 10 minutos a 200grados con aire, yo he puesto aire para meter las dos laminas al mismo tiempo.
despues hornear durante 18 minutos ó asta que este dorado el hojaldre, sacar del horno y dejar enfriar, cortar por el centro y rellenar con el merengue,
Merengue thermomix
3 claras de huevo yo he puesto del mercadona,
el azúcar, el agua y el cremor tártaro, poner la mariposa y durante 15 minutos en velocidad 3 y medio a 37grado durante 7minutos y despues ponerlo a 50 grados el resto del tiempo y antes de que termine se pone el colorante y quedará con un color maravilloso, rellenar el hojaldre con el merengue y adornar con azúcar glas y unas fresas, espero que os guste y lo disfruteis besos.
despues hornear durante 18 minutos ó asta que este dorado el hojaldre, sacar del horno y dejar enfriar, cortar por el centro y rellenar con el merengue,
Merengue thermomix
3 claras de huevo yo he puesto del mercadona,
el azúcar, el agua y el cremor tártaro, poner la mariposa y durante 15 minutos en velocidad 3 y medio a 37grado durante 7minutos y despues ponerlo a 50 grados el resto del tiempo y antes de que termine se pone el colorante y quedará con un color maravilloso, rellenar el hojaldre con el merengue y adornar con azúcar glas y unas fresas, espero que os guste y lo disfruteis besos.
Enviada por irelidi (ver más recetas de irelidi)
Publicada el 18 de febrero de 2008 a las 12:44
Esta receta se ha visto un total de 7.384 veces
Puntuación: 3.82 sobre 5
67 votos.