Pasta fresca con langostinos Richi
Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 500 gramos de espaguetis al huevo frescos.
* 200 gramos de langostinos.
* 4 cucharadas de aceite de oliva.
* 24 tomates Cherry.
* 4 dientes de ajo.
* 100 gramos de canónigos.
* Sal
Instrucciones:
Calentar el aceite en una sarten, pelar los langostinos y rehogarlos en una sarten con un poco de aceite.
Machacar el ajo y echarlo en la sarten, dejándolo freír 5 minutos.
Cortar los tomates por la mitad y reservar.
Cocer los espaguetis con agua con sal durante 15 minutos y escurrirlos.
Echar en una ensaladera la pasta, los langostinos, los tomates y los canónigos. Sazonar con sal y servir.
Enviada por carmenmv (ver más recetas de carmenmv)
Publicada el 18 de febrero de 2008 a las 14:14
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