Trufas de chocolate clásicas
Porciones / número de personas: 28 aprox. depende del tamaño
Tiempo de Preparación: 20 minutos, más enfriado
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Son muy fáciles de preparar y de sabor están deliciosas.Podemos poner el licor que más nos guste. Estas llevan coñac.
He puesto entre paréntesis la mitad de las cantidades por si os apetece hacer menos.
Ingredientes:
- 150 ml de nata (75 gr)- 250 gr de chocolate negro (125 gr)
- 25 gr de mantequilla (13 gr)
- 2 cucharadas de licor(brandy, ron, Cointreau, .....) (1 cuch.)
- cacao en polvo para espolvorear
Instrucciones:
Hervimos la nata en un cazo, retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trozos y la mantequilla. Removemos hasta que se derritan.
Vertemos en un bol y añadimos el licor elegido. Metemos en el frigorífico hasta que endurezca.
Vamos haciendo bolitas y rebozándolas en el cacao. Las colocamos en los cestillos de papel y las guardamos en el frigorífico.
Vertemos en un bol y añadimos el licor elegido. Metemos en el frigorífico hasta que endurezca.
Vamos haciendo bolitas y rebozándolas en el cacao. Las colocamos en los cestillos de papel y las guardamos en el frigorífico.
Enviada por Mirabel (ver más recetas de Mirabel)
Publicada el 22 de febrero de 2008 a las 18:03
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