Pastel Cuajado Dulce de Leche
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Dulce de leche:1 l de leche entera
350 g de azucar
1/2 cucharadita de bicarbonato
6 hojas de gelatina
100 g de agua
Sirope de dulce de leche
Caramelo liquido
Instrucciones:
Vierte todos los ingredientes del dulce de leche en el vaso, programa 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 5, y coloca el cestillo encima para que evapore y no salpique.
Verter el dulce de leche en un frasco y dejar entibiar.
Poner las hojas de gelatina en remojo con agua fria 5 minutos, sacar y escurrir.
Calentar el agua echar la hojas de gelatina y disolver y añadir el dulce de leche, regirar bien y colocar en un molde de corona y dejar en la nevera unas 4 horas.
Desmoldar y regar por encima con el sirope de dulce de leche y caramelo liquido.
Verter el dulce de leche en un frasco y dejar entibiar.
Poner las hojas de gelatina en remojo con agua fria 5 minutos, sacar y escurrir.
Calentar el agua echar la hojas de gelatina y disolver y añadir el dulce de leche, regirar bien y colocar en un molde de corona y dejar en la nevera unas 4 horas.
Desmoldar y regar por encima con el sirope de dulce de leche y caramelo liquido.
Enviada por tina777 (ver más recetas de tina777)
Publicada el 24 de febrero de 2008 a las 14:19
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