PUDIN DE PAN DE MAMA
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: POQUITO
Tiempo de cocción: 30 MINUTO
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 HUEVOS12 CUCHADAS DE AZUCAR
LA MEDIDA TOTAL DE LOS HUEVOS Y EL AZUCAR DE LECHE
1 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA
1 CUCHADADITA COLMADA DE AZUCAR DE VAINILLA O 1 SOBRE
1 TARRINA DE PROFITERONES CON SU CHOCOLATE
NATA MONTADA
CARAMELO LIQUIDO
150G DE PAN DEL DIA ANTERIOR
Instrucciones:
SE REMOJA EL PAN EN LECHE, SE ESCURRE Y SE RESERVA.
SE BATE MUY BIEN LOS HUEVO SE INCORPORA EL AZUCAR Y SE MIDE Y EL TOTAL SE ECHA DE LECHE ES DECIR SI SALE MEDIO LITRO LO MISMO DE LECHE.
SE INCORPORA EL PAN RESERVADO EL AZUCAR DE VAINILLA Y LA CANELA Y SE BATE.
SE INCORPORA LOS PIÑONES Y LAS PASAS Y MANUALMENTE SE REMUEVE.
SE INTRODUCE EN UN MOLDE QUE SE HABRA ECHADO CARAMELO LIQUIDO Y AL HORNO PRECALENTADO A UNOS 180º Y UNOS 30 MINUTOS O SEGUN EL HORNO. EN LA PARTE INTERMEDIA Y FUEGO ABAJO, ESTARA CUANDO SE PINCHE CON UNA AGUJA Y SALGA LIMPIA. SE DEJA ENFRIAR SE DESMOLDA Y SE DECORA DE LOS PROFITERONES CON SU CHOCOLATE Y NATA A SU ALREDEDOR.
SE BATE MUY BIEN LOS HUEVO SE INCORPORA EL AZUCAR Y SE MIDE Y EL TOTAL SE ECHA DE LECHE ES DECIR SI SALE MEDIO LITRO LO MISMO DE LECHE.
SE INCORPORA EL PAN RESERVADO EL AZUCAR DE VAINILLA Y LA CANELA Y SE BATE.
SE INCORPORA LOS PIÑONES Y LAS PASAS Y MANUALMENTE SE REMUEVE.
SE INTRODUCE EN UN MOLDE QUE SE HABRA ECHADO CARAMELO LIQUIDO Y AL HORNO PRECALENTADO A UNOS 180º Y UNOS 30 MINUTOS O SEGUN EL HORNO. EN LA PARTE INTERMEDIA Y FUEGO ABAJO, ESTARA CUANDO SE PINCHE CON UNA AGUJA Y SALGA LIMPIA. SE DEJA ENFRIAR SE DESMOLDA Y SE DECORA DE LOS PROFITERONES CON SU CHOCOLATE Y NATA A SU ALREDEDOR.
Fuente: DE MI MADRE
Enviada por majofepa (ver más recetas de majofepa)
Publicada el 24 de febrero de 2008 a las 22:25
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