TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
300 G. DE REQUESON
250 G. DE PHILADELFIA
200 ML. DE NATA
50 G. DE AZUCAR
ZUMO DE MEDIO LIMON
PIZCA DE VAINILLA
1 SOBRE DE GELATINA
3 CUCHARADAS DE AGUA TEMPLADA
75 G. DE CHOCOLATE NEGRO
BASE
GALLETAS Y MANTEQUILLA
Instrucciones:
LO PRIMERO FORRAR LA BASE
BATIR EL REQUESON CON LA BATIDORA , AÑADIR EL QUESO Y MEZCLAR BIEN
PONER EL AZUCAR ,NATA, VAINILLA, ZUMO DE LIMON Y MEZCLAR BIEN
ESPOLVOREAR LA GELATINA SOBR EL AGUA TEMPLADA, DEJAR 2 O 3 MINUTOS HASTA QUE ESTE ESPONJOSO
PONER AL BAÑO MARIA Y REMOVER HASTA QUE ESTE BIEN DISUELTO
DEJAR ENFRIAR UN POCO Y AÑADIR A LA MEZCLA ANTERIOR
VERTER EN EL MOLDE
DESACER EL CHOCOLATE AL BAÑO MARIA Y ECHAR ENCIMA DE LA MEZCLA DE QUESO , IR MEZCLANDOLO LO CON UN PINCHO PARA QUE QUEDE VETEAO
A LA NEVERA HASTA EL DIA SIGUIENTE
SE ADORNA AL GUSTO DE CADA UNO ....YO LE PUSE MAS CHOCOLATE Y UNAS ALMENDRAS
BATIR EL REQUESON CON LA BATIDORA , AÑADIR EL QUESO Y MEZCLAR BIEN
PONER EL AZUCAR ,NATA, VAINILLA, ZUMO DE LIMON Y MEZCLAR BIEN
ESPOLVOREAR LA GELATINA SOBR EL AGUA TEMPLADA, DEJAR 2 O 3 MINUTOS HASTA QUE ESTE ESPONJOSO
PONER AL BAÑO MARIA Y REMOVER HASTA QUE ESTE BIEN DISUELTO
DEJAR ENFRIAR UN POCO Y AÑADIR A LA MEZCLA ANTERIOR
VERTER EN EL MOLDE
DESACER EL CHOCOLATE AL BAÑO MARIA Y ECHAR ENCIMA DE LA MEZCLA DE QUESO , IR MEZCLANDOLO LO CON UN PINCHO PARA QUE QUEDE VETEAO
A LA NEVERA HASTA EL DIA SIGUIENTE
SE ADORNA AL GUSTO DE CADA UNO ....YO LE PUSE MAS CHOCOLATE Y UNAS ALMENDRAS
Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 25 de febrero de 2008 a las 15:58
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