Crema de patatas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 patatas grandes1/2 manojo de perejil
Agua
Sal
Aceite de oliva
1 trozo de pan de pueblo
Instrucciones:
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Lavar el perejil.
Poner las dos cosas en una cazuela, sazonar, rociar con un poco de aceite de oliva y cubrir con agua.
Cocer durante 20 minutos.
Pasar por la batidora hasta que quede una crema fina.
Tostar el pan en la tostadora, partirlo en trocitos y esparcirlo por encima de la crema.
Servir muy caliente.
En thermomix
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Lavar el perejil.
Poner las dos cosas en el vaso, sazonar, rociar con un poco de aceite de oliva y cubrir con agua.
Programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 ½.
Al terminar el tiempo, triturar durante 30 segundos en velocidad 10.
Tostar el pan en la tostadora, partirlo en trocitos y esparcirlo por encima de la crema.
Servir muy caliente.
Poner las dos cosas en una cazuela, sazonar, rociar con un poco de aceite de oliva y cubrir con agua.
Cocer durante 20 minutos.
Pasar por la batidora hasta que quede una crema fina.
Tostar el pan en la tostadora, partirlo en trocitos y esparcirlo por encima de la crema.
Servir muy caliente.
En thermomix
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Lavar el perejil.
Poner las dos cosas en el vaso, sazonar, rociar con un poco de aceite de oliva y cubrir con agua.
Programar 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 ½.
Al terminar el tiempo, triturar durante 30 segundos en velocidad 10.
Tostar el pan en la tostadora, partirlo en trocitos y esparcirlo por encima de la crema.
Servir muy caliente.
Enviada por alegna (ver más recetas de alegna)
Publicada el 28 de febrero de 2008 a las 11:06
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