lomo de cerdo al aroma de limón
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
-½ Kilo de lomo de cerdo
-½ limón
-2 dientes de ajo
-aceite
-sal y pimienta
Instrucciones:
- ponemos una cucharada de aceite en la sartén
- sofreímos los dientes de ajo laminados y añadimos las cortezas de medio limón
- quitamos los dientes de ajo y reservamos, podemos hacer lo mismo con el limón si queremos.
- Añadimos la carne la hacemos vuelta y vuelta.
- A la hora se servirlo, ponemos la carne en el plato y en un bowl mezclamos el líquido de la cocción, los dientes de ajo, las cortezas de limón, sal, pimienta y más aceite y limón si fuera escaso.
- sofreímos los dientes de ajo laminados y añadimos las cortezas de medio limón
- quitamos los dientes de ajo y reservamos, podemos hacer lo mismo con el limón si queremos.
- Añadimos la carne la hacemos vuelta y vuelta.
- A la hora se servirlo, ponemos la carne en el plato y en un bowl mezclamos el líquido de la cocción, los dientes de ajo, las cortezas de limón, sal, pimienta y más aceite y limón si fuera escaso.
Enviada por asj (ver más recetas de asj)
Publicada el 28 de febrero de 2008 a las 13:46
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