Mi crema de calabaza
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2k. de calabaza. -1 ramita de apio -caldo o agua. -aceite.sal. -pimienta. -2 ajos -1 nabo. -1/2 cebolla. -1 tomate.
Instrucciones:
Pochar en un poco de aceite todas las verduras troceadas y peladas, salpimentarlas y cuando esten poner el caldo o agua (la cantidad que querais segun os guste más o menos liquida o espesa la crema).
Cocer 20m. aproximadamente y pasarla por la batidora y después por el chino (para que quede mas fina). Adornar con un chorrito de aceite, nata o lo que nos guste más; en mi caso tenia taquitos de beicon y le dió un toque riquisimo.
Cocer 20m. aproximadamente y pasarla por la batidora y después por el chino (para que quede mas fina). Adornar con un chorrito de aceite, nata o lo que nos guste más; en mi caso tenia taquitos de beicon y le dió un toque riquisimo.
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 6 de marzo de 2008 a las 21:17
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